Доставка оборудования
по всей России, Казахстану и Белоруссии

Обратная связь Старая версия сайта

Машины для снятия шкурки свинины в ручном виде

Машина ESM 5550 идеально подходит для ручного удаления шкурки с круглых кусков мяса. А модель ESM 5550/1 позволяет одновременно обезжиривать окорок и лопатку: путем дополнительной установки (без инструментов) двойной ножевой балки шкурка отделяется от жира, а жир от мяса, что облегчает обработку и увеличивает выход! Для упрощения процесса обработки различных круглых кусков сырья (окорока, лопатки, рульки) поставляются специальные подставки и рабочие столики.

Модель

Ширина среза
мм

Габариты
мм

V/kWatt

Вес
кг

Цена
ESM 5550 554 1027х860х999 380/0,75 178 Запрос
ESM 5550/1 554/530 1027х824х1210 380/0,75 205 Запрос
ESM 5800 800 1273х824х1048 380/0,75 215 Запрос

- Специальная форма боковых стенок позволяет оператору находиться вплотную к машине и над обрабатываемым продуктом. Это экономит силы обслуживающего персонала и обеспечивает стабильно высокое качество обработки.
- Конструкция машины дает возможность использовать ящики EIII для сбора шкурки. Благодаря этому вдвое реже необходимо выгружать шкурку – экономия времени!
- Приемный ящик для шкурки можно извлечь как с фронтальной, так и с обратной стороны машины. Это облегчает размещение машины внутри комплектных линий.
- Эргономическое исполнение ножной педали (плоская форма). Комфортное положение ноги оператора без риска сдавливания.
- Специальный зубчатый вал. Используемая форма зубьев и их заточки позволяет равномерно обрабатывать как свежую, так и сухую шкурку.
- Регулируемая толщина жира ESM 5550/1:  Бесступенчатая регулировка толщины жира с помощью двух ручных рычагов эргономичной формы, позволяющих регулировать высоту обезжиривания с левой и правой стороны в соответствии с индивидуальной формой отреза. Специальная геометрия держателя ножа для обезжиривания обеспечивает энергосберегающее обезжиривание и неизменно хорошие результаты.