Жарочные поверхности

Серия АКО

Модель	Pаб.зона	Габариты мм	V, кВатт.	Цена	Скидка	Наличие
40Н	глад/рифл.	400x750x475	380 / 4,5	37 400 р.	Есть
80Н	глад/рифл.	800х750х475	380 / 9,0	63 000 р.	Есть
90П	глад/рифл.	840x900x950	380 / 12,0	62 200 р.	Есть

Статья по теме

Большое распространение в ресторанном бизнесе и быстром питании получили жарочные поверхности, их еще называют плитами контактной жарки, а иногда даже грилями, так как это оборудование может иметь не только гладкое исполнение, но также ребристое.

Материал жарочной поверхности может быть изготовлен из нержавеющей стали, полированного металла или чугуна. Корпус также из нержавейки, управление спереди на уровне пояса, электрические переключатели снабжены терморегуляторами, чтобы оснащение не вышло из строя. Оборудование обычно выпускается в двух вариантах настольное или напольное, а глубину может быть 600, 700, 800 или 900 серии, принятые всеми профессионалами за стандарт промышленной кухни.

Жарочные поверхности в свое время сместили электросковороды и все больше пользуются спросом у рестораторов. Они экономичны, оперативно нагреваются, компактны, занимают мало места, а также просты в обслуживании и очистке после работы.

Мы рекомендуем использовать электроплиты на виду у посетителей, это выглядит эффектно, так как визуальное наблюдение вызывает у людей аппетит, а запах свежеприготовленных мясных продуктов притягивает всех без исключения.

На данный момент отечественные производители подтянулись по качеству и ассортименту к европейским изготовителям, поэтому можно приобретать российские аналоги без ущерба для своего производства.