Пароконвектоматы
RATIONAL серия iCombi Classic
| К-во уровней/Размер GN | Тип | Габариты, мм | V, кВатт. |
Цена
|
Со скидкой | Доставка по г. Москва |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 / 530х325 |
Бойлерный, автоматическая мойка |
850x842x754 | 380 / 10,8 | 720 960 р. | 622 000 р. | |
| 10 / 530х325 |
Бойлерный, автоматическая мойка |
850x842x1014 | 380 / 18,9 | 1 013 760 р. | 795 000 р. | |
| 20 / 530x325 |
Бойлерный, автоматическая мойка |
877x913x11807 | 380 / 37,2 | 1 874 880 р. | 1 467 000 р. |
RATIONAL СЕРИЯ iCombi Pro
| К-во уровней/Размер GN | Тип | Габариты, мм | V, кВатт. |
Цена
|
Со скидкой |
Доставка по г. Москва |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 / 530х325 |
Бойлерный, автоматическая мойка |
850x842x754 | 380 / 10,8 | 916 800 р. | 720 000 р. | |
| 10 / 530х325 |
Бойлерный, автоматическая мойка |
850x842x1014 | 380 / 18,9 | 1 289 280 р. | 1 000 000 р. | |
| 20 / 530x325 |
Бойлерный, автоматическая мойка |
877x913x1807 | 380 / 37,2 | 2 180 160 р. | 1 718 000 р. |
CONVOTHERM easyDial
| К-во уровней Раз-р GN |
Тип | Габариты мм |
V, кВатт. |
Цена Инжектор |
Цена Бойлер |
Доставка по г.Москва |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6+1/530х325 |
Инжектор/Бойлер С автоматической мойкой |
875x794x762 |
380/11 |
|
|
Бесплатно |
|
12+2/530х325 6+1/530х650 |
Инжектор/Бойлер С автоматической мойкой |
1120x992x786 |
380/19,5 |
|
|
Бесплатно |
|
10+1/530х325 |
Инжектор/Бойлер С автоматической мойкой |
875x792x1058 |
380/19,5 |
|
|
Бесплатно |
|
20+2/530х325 10+1/530х650
|
Инжектор/Бойлер С автоматической мойкой |
1120x992x1058 |
380/33,7 |
|
|
Бесплатно |
|
24/530х325 12/530х650
|
Инжектор/Бойлер С автоматической мойкой |
1135x1020x1406 |
380/33,7 |
|
|
Бесплатно |
|
20/530х325 |
Инжектор/Бойлер С автоматической мойкой |
890x820x1942 |
380/38,9 |
|
|
Бесплатно |
|
40/530х325 20/530х650
|
Инжектор/Бойлер С автоматической мойкой
|
1135x1020x1942
|
380/67,3
|
|
|
Бесплатно |
Convotherm easyTouch
| К-во уровней Раз-р GN |
Тип | Габариты мм |
V, кВатт. |
Цена Инжектор |
Цена Бойлер |
Доставка по г.Москва |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6+1/530х325 |
Инжектор/Бойлер С автоматической мойкой |
875x794x762 |
380/11 |
|
|
Бесплатно |
|
12+2/530х325 6+1/530х650 |
Инжектор/Бойлер С автоматической мойкой |
1120x992x786 |
380/19,5 |
|
|
Бесплатно |
|
10+1/530х325 |
Инжектор/Бойлер С автоматической мойкой |
875x792x1058 |
380/19,5 |
|
|
Бесплатно |
|
20+2/530х325 10+1/530х650
|
Инжектор/Бойлер С автоматической мойкой |
1120x992x1058 |
380/33,7 |
|
|
Бесплатно |
|
24/530х325 12/530х650
|
Инжектор/Бойлер С автоматической мойкой |
1135x1020x1406 |
380/33,7 |
|
|
Бесплатно |
|
20/530х325 |
Инжектор/Бойлер С автоматической мойкой |
890x820x1942 |
380/38,9 |
|
|
Бесплатно |
|
40/530х325 20/530х650
|
Инжектор/Бойлер С автоматической мойкой
|
1135x1020x1942
|
380/67,3
|
|
|
Бесплатно |
RATIONAL СЕРИЯ СOMBIMASTER без автоматической мойки, с душем
| К-во уровней/Раз-р GN | Тип | Габариты, мм | V, кВатт. |
Це на
|
Со скидкой | Доставка по г. Москва |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 / 530х325 |
Бойлерный. Без автоматической мойки. С душем. |
847x771x782 | 380 / 11,00 | Бесплатно | ||
| 10 / 530х325 |
Бойлерный. Без автоматической мойки. С душем. |
847x771x1042 | 380 / 18,6 | Бесплатно |
ABAT СЕРИЯ ПМ2
| К-во уровней/ Раз-р GN |
Тип | Габариты мм |
V, кВатт. | Цена | Скидка |
Доставка по г. Москва |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 / 530х325 | Бойлерный | 840х800х775 | 380 / 9,5 |
195 000 р. |
Есть | Бесплатно |
| 10 / 530х325 | Бойлерный | 840х800х1055 | 380 / 12,5 | 219 200 р. | Есть | Бесплатно |
ABAT СЕРИЯ ПМ2-01
| К-во уровней/ Раз-р GN |
Тип | Габариты мм |
V, кВатт. | Цена | Скидка |
Доставка по г. Москва |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 / 530х325 | Бойлерный | 840х800х775 | 380 / 9,5 |
209 000 р. |
Есть | Бесплатно |
| 10 / 530х325 | Бойлерный | 840х800х1055 | 380 / 12,5 | 239 000 р. | Есть | Бесплатно |
ABAT серия ПП2 (Аналог SCC)
| К-во уровней/ Раз-р GN |
Тип | Габариты мм |
V, кВатт. | Цена | Скидка |
Доставка по г. Москва |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 / 530х325 | Бойлерный | 840х800х775 | 380 / 9,5 |
313 900 р. |
Есть | Бесплатно |
| 10 / 530х325 | Бойлерный | 840х800х1055 | 380 / 12,5 | 341 200 р. | Есть | Бесплатно |
| 20 / 530х325 | Бойлерный | 808х890х1780 | 380 / 35 | 549 900 р. | Есть | Бесплатно |
Серия blue vision (Чехия) - Аналог scc RATIONAL
| К-во уровней Раз-р GN |
Тип | Габариты мм |
V, кВатт. | Цена |
Со скидкой |
Доставка по г.Москва |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 7/530х325 |
Бойлерный Автоматическая мойка |
933x786x818 | 380 / 10,9 | 473 837 руб. | 6 048 у.е. | Бесплатно |
| 11/530х325 |
Бойлерный Автоматическая мойка |
933x1080x818 | 380 / 18,6 | 624 261 руб. | 7 385 у.е. | Бесплатно |
| 13/530х325 |
Бойлерный Автоматическая мойка |
1105x1353х952 | 380 / 37,1 | 940 152 руб. | 12 028. у.е. | Бесплатно |
| 21/530х325 |
Бойлерный Автоматическая мойка |
948x1824x827 | 380 / 37,1 | 1 090 576 руб. | 13 211 у.е. | Бесплатно |
| 21/530х650 |
Бойлерный Автоматическая мойка |
1150x1841x952 | 380 /59,4 | 1 429 031 руб. | 17 658 у.е. | Бесплатно |
- EASY COOKING - VISION TOUCH - сенсорная панель управления
- VISION AGENT - навигационная кнопка - ACTIVE CLEANING - автоматическая мойка
- TOUCH & COOK - соединяет программу с картинкой - Цветной сенсорный экран
- 4х зонный температурный щуп - Конвекция 30 - 300С
- Комбинированный режим 30 - 300С - Пар 30 - 130С
- Гигиеничная работа камеры - Режим ночной жарки/приготовления
- Режим низкотемпературной жарки/приготовления - Режим DELTA T жарки/приготовления
- COOK & HOLD - приготовление и сохранение - Регенерация
- Банкетная система - Установка времени приготовления для каждого уровня
- Возможность создания 1000 программ с 20 шагами - Вентилятор с автореверсом
- 5-скоростной вентилятор - Тактирование вентилятора
- Функция LEARN - ECO - экономичный режим
- FAN STOP - остановка вентилятора при открытой двери - Автоматический разогрев/охлаждение
- AUTOCLIMA - контроль насыщенности пара - Автоматический запуск
- QUICKVIEW - быстрый просмотр программ - ACM - система автоматического приготовления
- BCS - система контроля работы бойлера - SDS - сервисная и диагностическая система
- CCS - система контроля накипи в бойлере - WSS - система экономии воды
- Створчатый клапан - Встроенный душ
- Фиксация двери в двух положениях - Изогнутое стекло двери
- Галогеновая подсветка - Съёмная уплотнительная прокладка
- Дверь с двойным стеклом препятствует потере тепла - Функция TURBO STEAM - быстрая подача пара
- Разъём USB - LAN канал для подключения к интернету
Статья по теме.
В линейке оборудования для общественного питания имеется разнообразное оснащение, но особое место занимает пароконвектомат, созданный европейской пищевой промышленностью и применяемый всеми рестораторами мира. Пароконвектомат предназначается для получения в основном вторых блюд самым современным методом приготовления с участием пара, конвекции, гриля, а также комбинированное использование. Внешняя и внутренняя обшивка оборудования из нержавеющей стали. Дверь с большим остеклением для визуального контроля, теплоизоляция из пенополиуретана плотностью 6 см. Управление электромеханическое или программируемое с возможностью автоматической мойкой выпечной камеры. Загрузка от 4-х до 20 лотков размером 325х530 мм, но большинство приобретают на 10 уровней. Пароконвектомат может быть поставлен с бойлером или системой впрыска струи на вентилятор, вы можете выбрать из двух моделей по потребности.
На данный момент каждый производитель теплового оборудования выпускает эти пароконвектоматы, а наиболее распространенные на нашем рынке немецкий Rational или итальянский Unox. Если немец это нафаршированный технологичный самолет, то итальянец является его копией, только по конструкции и исполнению сильно отличается, соответственно стоимость тоже. Мы рекомендуем использовать Рациональ при ресторанах, комбинатах, кейтеринговых службах, конвектоматы Унокс при столовых, кафе, супермаркетах, там не требуется готовка для высокой кухни.
