Противни
Противни сплошные
| Размеры листа, мм | Описание | Цена | Состояние |
|---|---|---|---|
|
600х400 |
толщина 1,5 мм, 3 борта 90 градусов, 1 борт 45 градусов |
950 |
|
| 580х780 |
толщина 1,5 мм, 3 борта 90 градусов, 1 борт 45 градусов |
||
|
600х800 |
толщина 1,5 мм, 3 борта 90 градусов, 1 борт 45 градусов |
||
|
1000х600 |
4 или 3 борта под 90° 4 под 45° борт до 25 мм |
||
|
1000х800 |
4 или 3 борта под 90° 4 под 45° борт до 25 мм |
Противни перфорированные
|
Размеры листа, мм |
Описание |
Цена |
Состояние |
|---|---|---|---|
|
600х400 |
перфорация 3 мм, толщина 1,5 мм, 3 борта 90 градусов, 1 борт 45 градусов |
950 | |
| 600х400 | перфорация 3 мм, толщина 1,5 мм, 4 борта 45 градусов | ||
| 580х780 | перфорация 3 мм, толщина 1,5 мм, 3 борта 90 градусов, 1 борт 45 градусов | ||
| 580х780 | перфорация 3 мм, толщина 2,0мм, 3 борта 90 градусов, 1 борт 45 градусов, высота борта 23 мм | ||
| 580х980 | перфорация 3 мм, толщина 1,5 мм, 3 борта 90 градусов, 1 борт 45 градусов | ||
|
600х800 |
перфорация 3 мм, толщина 1,5 мм, 3 борта 90 градусов, 1 борт 45 градусов |
||
|
1000х800 |
4 или 3 борта под 90° 4 под 45° борт до 25 мм |
Противни для багетов
|
Размеры |
Колличество |
Цена |
Состояние |
|---|---|---|---|
|
600х400 |
3 |
||
|
600х400 |
3 |
||
|
800х600 |
3 |
||
|
800х600 |
3 |
||
|
1000х800 |
3 |
||
|
1000х800 |
3 |
||
|
600х400 |
4 |
||
|
600х400 |
4 |
||
|
800х600 |
4 |
||
|
800х600 |
4 |
||
|
1000х800 |
4 |
||
|
1000х800 |
4 |
||
|
600х400 |
5 |
||
|
600х400 |
5 |
||
|
800х600 |
5 |
||
|
800х600 |
5 |
||
|
1000х800 |
5 |
||
|
1000х800 |
5 |
||
|
600х400 |
6 |
||
|
600х400 |
6 |
||
|
800х600 |
6 |
||
|
800х600 |
6 |
||
|
1000х800 |
6 |
||
|
1000х800 |
6 |
||
|
600х600 |
7 |
||
|
600х600 |
7 |
||
|
800х600 |
7 |
||
|
800х600 |
7 |
||
|
1000х800 |
7 |
||
|
1000х800 |
7 |
||
|
600х600 |
8 |
||
|
600х600 |
8 |
||
|
800х600 |
8 |
||
|
800х600 |
8 |
||
|
1000х800 |
8 |
||
|
1000х800 |
8 |
||
|
600х600 |
9 |
||
|
600х600 |
9 |
||
|
800х600 |
9 |
||
|
800х600 |
9 |
||
|
1000х800 |
9 |
||
|
1000х800 |
9 |
||
|
600х600 |
10 |
||
|
600х600 |
10 |
||
|
800х600 |
10 |
||
|
800х600 |
10 |
||
|
1000х800 |
10 |
||
|
1000х800 |
10 |
||
|
800х600 |
11 |
||
|
800х600 |
11 |
||
|
1000х800 |
11 |
||
|
1000х800 |
11 |
||
|
800х600 |
12 |
||
|
800х600 |
12 |
||
|
1000х800 |
12 |
||
|
1000х800 |
12 |
Статья по теме
При хлебобулочном производстве для выпечки используются хлебные противни, изготовленные чаще всего из алюминия, а также нержавеющей или черной стали толщиной 1,5 и 2 мм, если для перфорированных или сплошных лотков идет металл 0,2 см, то форма для французских багетов 0,15 сантиметров. Этот хлебопекарный инвентарь можно отнести к вспомогательному оборудованию, так как на противни укладываются кондитерские и прочие продукты. Пекарские противни используются не только в пекарнях, а также для хранения или заморозки всех полуфабрикатов. Обычно эти комплектующие поставлялись из Европы вместе с техникой, теперь же российские изготовители успешно освоили эту технологию и поставщикам не приходится терять дополнительные средства на транспортировке и расстаможке этого материала.
Обыкновенный противень имеет следующие размеры 600х400, 600х800, 600х1000 мм, но немецкие варианты немного уже принятых стандартов. Дешевые аналоги обязательно имеют короткий срок службы, они быстро прогорают, гнутся под весом заготовок, как следствие хлебопеки вынуждены во второй раз покупать данное расходное оборудование. Чтобы избежать лишних трат приобретайте качественную продукцию у надежных продавцов по приемлемой стоимости.
