Доставка оборудования
по всей России, Казахстану и Белоруссии

Обратная связь Старая версия сайта

Расстоечные шкафы

Серия Лиеви

МодельТележка
шт
Дверь
шт 
ГабаритыV, кВатт.Вес
кг
ЦенаСкидкаНаличие
900*1200 1/600х800 1 900х1200х2500 380 / 3,0     5 887,00 у.е.   под заказ
900*1900 2/600х800 1 900х1900х2500 380 / 5,0    6 153,00 у.е.   под заказ
900*2700 3/600х800 1 900х2700х2500 380 / 5,0    6 663,00 у.е.   под заказ
900*3540 4/600х800 1 900х3540х2500 380 / 5,0    7 171,00 у.е.   под заказ
1730*1200 2/600х800 2 1730х1200х2500 380 / 5,1    6 733,00 у.е.   под заказ
1730*1900 4/600х800 2 1730х1900х2500 380 / 5,1    7 145,00 у.е.   под заказ
1730*3220 6/600х800 2 1730х3220х2500 380 / 7,5    7 971,00 у.е.   под заказ
1730х4200 8/600х800 2 1730х4200х2500 380 / 2х5,1    8 650,00 у.е.   под заказ
                 
1100*1700 1/800х1000 1 1100х1700х2500 380 / 5,0    6 258,00 у.е.   под заказ
1100*2300 2/800х1000 1 1100х2300х2500 380 / 5,0    6 556,00 у.е.   под заказ
1100*3540 3/800х1000 1 1100х3540х2500 380 / 8,0    7 391,00 у.е.   под заказ
                 
2130*1700 2/800х1000 2 2130х1700х2500 380 / 5,0    7 278,00 у.е.   под заказ
2130*2300 4/800х1000 2 2130х2300х2500 380 / 2х5,1    7 585,00 у.е.   под заказ
2130*3540 6/800х1000 2 2130х3540х2500 380 / 2х5,1    9 769,00 у.е.   под заказ

Модели Aeromat

МодельТележка      штДверь
шт 
ГабаритыV, кВатт.Вес
кг
ЦенаСкидкаНаличие
Aeromat 1.08 / 1.10 1/600х1000 1 1000х1440х2300 380 / 5,6  250     запрос
Aeromat 1.16 / 1.20 2/600х1000 1 1000х2780х2300 380 / 5,6 300     запрос 
Aeromat 2.08 / 2.10 2/600х1000 2 1960х1440х2300 380 / 5,6 350     запрос 
Aeromat 2.16 / 2.20 4/600х1000 2 1960х2780х2300 380 / 5,6 410     запрос 

BAKERY

Тележка
шт
Дверь
шт 
ГабаритыV, кВаттЦенаСкидкаНаличие
2/600х800 2 1900х1200х2300 380 / 6,0  5 500.00 у.е.   Наличие

СТАТЬЯ ПО ТЕМЕ

Расстоечный шкаф в виде пекарского оборудования применяется в хлебобулочной отрасли для брожения тестовых заготовок непосредственно перед выпечкой. Для чего требуется расстаивание теста, можно почитать в интернете, мы же представляем вам камеры отечественного и европейского производства.

Расстоечные шкафы отличаются по стоимости, техническому оснащению и конструктивными особенностями. Так немецкое оборудование гораздо дороже, богаче в отделке и привлекательней в дизайне, но цена не соответствует его назначению. Российские модели значительно уступают по прайсу, но, качество, инженерное обеспечение, соответственно такое же. Оптимальное в эксплуатации по всем критериям это итальянское оборудование.

Фасад расстоечного шкафа обычно состоит из 1-й или 2-х дверей из нержавеющей стали. Расстоечные шкафы могут быть гаражного или проходного типа, вмещать от одной до шести или более тележек. Стенки изготовлены из пенополиуретана с металлической обшивкой с двух сторон, крыша идентичная.

Основным элементом пекарного оборудования является парогенератор, исполняющий функции нагрева и влажности. Температурный режим до 40°С, а влагосодержание до 90%. Сам прибор устанавливается внутри или на перекрытии расстоечного шкафа, подача пара происходит напрямую или по каналам, в зависимости от установки. Управление расположено на внешней части изделия, над дверьми.

Комплектация подразумевает наличие внутреннего освещения, двойное остекление в дверцах, пола из н/стали.