Мармиты

Серия ЭМК

Модель	К-во ванн Объем, л	Габариты мм	V, кВатт.	Цена	Скидка	Наличие
40Н	1 / 21	400x750x475	220 / 0,75	33 300 р.	Есть
80/2Н	2 / по 21	800x750x475	380 / 1,5	53 400 р.	Есть
90/2П	1 / по 21	800х900х950	380 / 1,5	60 000 р.	Есть

Статья по теме

При ресторанах на раздаче или горячем цехе используется вспомогательное оборудование мармиты.

Мармиты предназначаются для кратковременного хранения первых или вторых блюд при температуре не более 90 и не менее 70 градусов по Цельсию. Мармиты выполнены полностью из нержавеющей стали, российские модели укомплектованы съемными емкостями, импортные поставляются без гастроемкостей. Стандартная глубина накопителей 200 мм, крышка также из аналогичного материала н/металла. Обычно мармит комплектуется разными формами по GN, так удобнее реализовывать готовую продукцию, в больших кастрюлях может быть гречка, рис, макароны, а в более мелких котлеты, соусы, прочая еда. Управление оборудованием электромеханическое, снабженное переключателем, а также регулятором нагрева. Предусмотрено настольное и стационарное расположение, верхнее исполнение оснащено подставкой с нижней полкой для кухонной утвари.

Отечественные производители успешно освоили данное оборудование и довольно эффективно конкурируют с западными аналогами, выпуская широкую линейку подобной техники. Практика показала, что технические характеристики не уступают противникам, в зачастую даже лучше проявляют себя в непростых условиях. Мы рекомендуем использовать эти мармиты, они недороги, доступны, просты в обслуживании и обращении. Если закажете эти аппараты, оперативно доставим по всей России, гарантия 12 месяцев.