Доставка оборудования
по всей России, Казахстану и Белоруссии

Обратная связь Старая версия сайта

Пищеварочные котлы

Серия КПЭМ

Модель  Объем
л
Габариты
мм
V, кВатт. Цена Скидка Состояние
60/7Т 60 800x870x1040 380 / 9,1 106 500 р.  Есть  
60/9Т 60 641x1015x1030 380 / 9,1 105 500 р.  Есть  
100/9Т 100 841x1015x1030 380 / 18,1 124 800 р.  Есть  
160/9Т 160 841x1015x1030 380 / 18,1 126 900 р.  Есть  
200/9Т 200 841х1015х1182 380 / 18,1    Есть  
250/9Т 250 841x1015x1282 380 / 18,1 141 400 р.  Есть  

Статья по теме

Торгово-технологическое оборудование в составе которых имеются пищеварочные котлы, применяются на пищевом производстве столовых, кафе, прочих заведениях. Пищеварочные котлы используются для приготовления первых, вторых блюд, варки компотов, а также яиц, овощей или мяса.

Котлы бывают квадратной или круглой формы, если 1-е неподвижные, то округлые уже имеют функцию опрокидывания, что делает их удобными при санитарной очистке.

Объем кухонного оборудования начинается от 60 до 400 литров, управление расположено спереди, электромеханическое. Корпус, крышка, камера и остальные части из нержавеющей стали, кран с поворотным рычагом, чтобы сливать остатки жидкости. Предохранительный клапан предназначен для стравливания давления, гусак со смесителем закреплен сверху и предназначается для забора воды.

Обогрев оборудования происходит с помощью нагревательных водяных элементов ТЭНов, установленных в специальной емкости, передающее тепло в рубашку установки.

Некоторые модели пищеварочных котлов производятся с устройством перемешивания, они могут готовить крема, жидкое тесто, смешивать ингредиенты и так далее. При такой конструкции пища во время готовки не подгорает.

Чат с менеджером