Доставка оборудования
по всей России, Казахстану и Белоруссии

Обратная связь Старая версия сайта

Инъекторы

Инъектор ручной

МодельК-во иглПроизвод.
л/мин
Габариты
мм
V, кВатт.ЦенаСкидкаСостояние
  1-3 15-30 460x350x340 220 / 0,37      запрос

Инъектор автоматический

МодельК-во иглПроизвод.
кг/ч
Габариты
мм
V, кВатт.ЦенаСкидкаСостояние
  15 1000 1270x500x1600 380 / 1,1      запрос

Статья по теме.

При производстве копченных и других деликатесов применяется специальное мясоперерабатывающее оборудование, а именно автоматические или ручные инъекторы мяса для засолки мясных полуфабрикатов с помощью шприцевания. Производители при использовании инъекторов мяса преследуют несколько самоцелей это увеличение сроков хранения, точнее консервация, просаливание сердцевины продукта, улучшение вкусовых свойств с последующей обработкой в мясомассажерах. Некоторые поставщики пользуют эти установки не только для вышеописанных целей, но и чтобы увеличить вес продукции, а значить получают дополнительную прибыль.

Электромеханические инъекторы мяса оснащаются одной или тремя иглами, электроприводом-насосом, шланговым фильтром-заборником, подающей трубкой с устройством для насадок. Кроме этого оборудование имеет регулятор с манометром давления, эта опция помогает регулировать силу напряжения во время инжектирования. Встроенный пропускной клапан сбрасывает избыточное давление в камере нагнетания по окончании работы, обеспечивая долговечность толкающего механизма. Нужно заметить, что данный аппарат спроектирован по принципу европейских аналогов, он не отличается по качеству и надежности от лучших импортных образцов.