Ломтерезка

Высококачественное оборудование нового поколения серии Icone отвечает всем требованиям современного производства. Автоматический контроль давления и скорости нарезки обеспечивает оптимальный выход и высокое качество продукции. Машины Icone являются многоцелевым оборудованием, которое обеспечивает хорошую нарезку мяса как с костью, так и без нее:
 - Свиные ребрышки
 - Отбивные из телятины
 - Ребра ягненка
 - Ноги и грудин
 - Филе, антрекот, карпаччо и т.д.
 - Рыба в стейке
В зависимости от производственной необходимости, осуществляется регулировка толщины нарезки с переменной скоростью 90 или 180 ходов/мин., имеет широкий желоб 250 мм. Машины порционной нарезки имеют надежную конструкцию и простые в обслуживании. Оснащены гидравлической системой подачи, что очень важно в сложных условиях работы, например, при высокой влажности или холоде. Процесс работы машин абсолютно безопасен: продукт помещается на подающий транспортер, и после закрытия крышки машина начинает работу автоматически; ломти мяса укладываются на ленту разгрузочного конвейера. Все оборудование устроено так, что регулировка лезвий и любых процессов нарезки или очистки может осуществляться без дополнительных инструментов. Угол наклона лезвий может регулироваться, начиная от 2.5 мм, а также возможны индивидуальные настройки. Дополнительная система смены лезвий и регулировки угла наклона позволяет легко заменять лезвия всего за несколько минут.

ОПЦИИ:
- Захват с дополнительной пружиной сжатия для Icone 700 – 1100
- Дополнительный нож полупиловидный для Icone 700-1100
- Двойной нож
- Гладкий дополнительный нож Icone 700 – 1100
 

ОПЦИИ:
- Гладкий дополнительный нож
- Дополнительный нож полупиловидный