Котлетный аппарат
Серия AK
| Производ. шт/ч | Вес котлет гр | Габариты мм |
V, кВатт. | Цена | Скидка | Состояние |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 4000 | 50-100 | 880х725х585 | 380 / 0,55 | 93 563,00 р. | 3-4 недели |
Статья по теме.
При мясном производстве специализирующиеся на выпуске замороженных и свежих полуфабрикатах применяется вспомогательное оборудование, в том числе и котлетные аппараты. Отечественные котлетные аппараты скопированы с современных европейских аппаратов, благодаря чему появились недорогие аналоги вполне по доступным ценам. Максимальная производительность 4000 штук/ч, но нужно учесть, что это значение рассчитано на кратковременный отрезок. Масса готовой продукции начинается от 50 до 100 грамм, при этом форма круглая, постоянный диаметр равен 7,6 см. Кроме этого продукта можно получать фрикадельки и тефтели меняя установку рабочих столов. Компактные габариты оборудования 880x725x585 мм, позволяют устанавливать котлетный аппарат на подставку или другую поверхность, энергопотребление всего 550 ватт, вес оборудования 90 кг. Загрузочный бункер из пищевой нержавеющей стали, стойкая к коррозии, объем воронки 20 литров, нижняя база из черного железа, окрашенная в светлые тона. Пульт управления вынесен на отдельной стойке, табло оборудовано пусковыми кнопками стоп и старт, без возможности регулировки скорости. Привод эксплуатационного устройства котлетного аппарата проходит через муфту, поэтому происходит мягкое включение в эксплуатацию основного механизма. Между поворотным узлом и основанием цилиндра крепится пластиковая пластина обеспечивающее минимальное трение, тем самым улучшая технические показатели.
