Скоростные волчки PSS SG

Скоростные волчки PSS SG
Являются высокоскоростными универсальными машинами, предназначенные для быстрого измельчения любого вида свежего мяса и других полуфабрикатов. Волчки позволяют осуществить как крупную, так и мелкую резку, а так же обеспечивают высокое качество получаемого фарша.
Мясорубки гарантируют, эффективное и практическое использование и обеспечивают высокую производительность и надежную работу. Свежее мясо готовое к обработке подаётся в бункер SG, где захватывается при помощи падающего — режущего шнека, который продвигает его к режущему инструменту. Согласно выбранному режущему инструменту достигается требуемая фракция продукта. Благодаря особенностям режущего устройства, уменьшается не только износ рабочих органов, но и повышается качество получаемого продукта

Примечание: Управление при помощи частотного преобразователя
Режущий состав выбирается в зависимости от критериев:
- Производительность резки
- Структура финального продукта
Преимущества:
- Быстрая резка любого вида свежего мяса и других пищевых продуктов
- Высокое качество продукта при крупной, а также тонкой резке
- Высокая производительность оборудования и надежная эксплуатация
- Простое перемещение обрабатываемого сырья к режущему шнеку и следом к режущему комплекту с помощью подающего шнека
- Постоянная и тщательная подача сырья в секцию резания и предотвращение накопления большого количества сырья бункере
- Качественный режущий комплект «PSS» обеспечивает резку без проблем, минимальный износ и получение продукта лучшего качества
- Простое и практическое управление
- Независимая регуляция скорости каждого из двух шнеков
- Предохранительная крышка режущей головки и предохранительный выключатель для сервиса
- Тележка для принадлежностей
- Поворотный кран для простой манипуляции
- Oтдельные электронные и подвижные части оборудования оснащены крышками
- Полированная поверхность
- Несложная и быстрая санитарная очистка
- «PSS BES» система устранения костей
  
  

ОПЦИИ:
- Падающее устройство
- Зеркально полированный шнек
- Зеркально полированный загрузочный бункер
- Ступеньки для контроля
- Платформа для контроля
- Платформа для контроля с перилами
- Удлинение стенки бункера
- Дистанционное управление через интернет
- PSS BES (система устранения костей) - Настоящая система позволяет совершенную сепарацию хрящей, сухожилий и других твердых частей от самого мяса и обеспечивает минимальные потери остаточного мяса.
- Нежелательные элементы отводятся трубопроводом
- После накопления их необходимо выдуть поршнем по программе

                Система устранения костей