Тестоделитель
Вакуумный поршневой тестоделитель New Dell серия SDT, SD и SDF
| Произв. шт/ч |
Поршень мм |
Деление гр. | Габариты мм |
V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Исполнение | Состояние |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| от 960 | 60 | 20-220 | 1366х563х1405 | 380 / 2.2 | 520 | 9 200 у.е. | полуавтомат | |
| от 960 | 80 | 30-370 | 1366х563х1405 | 380 / 2.2 | 520 | 9 200 у.е. | полуавтомат | |
| от 960 | 100 | 50-700 | 1366х563х1405 | 380 / 2.2 | 520 | 9 200 у.е. | полуавтомат | |
| от 960 | 110 | 70-850 | 1366х563х1405 | 380 / 2.2 | 520 | 9 200 у.е. | полуавтомат | |
| от 960 | 120 | 90-1000 | 1366х563х1405 | 380 / 2.2 | 520 | 9 200 у.е. | полуавтомат | |
| от 960 | 130 | 130-1200 | 1366х563х1405 | 380 / 2.2 | 520 | 9 200 у.е. | полуавтомат | |
| от 960 | 140 | 170-1400 | 1366х563х1405 | 380 / 2.2 | 520 | 9 200 у.е. | полуавтомат | |
| от 960 | 150 | 200-1650 | 1366х563х1405 | 380 / 2.2 | 520 | 9 200 у.е. | полуавтомат |
Тестоделительная машина PH Subal Испания
СТАНДАРТНАЯ ВЕРСИЯ
| Произв. шт/ч |
Поршень мм |
Деление гр. | Габариты мм |
V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Скидка | Состояние |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| от 1000 | 40 | 15-85 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 13 990,00 у.е. | заказ | |
| от 1000 | 60 | 20-200 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 13 990,00 у.е | заказ | |
| от 1000 | 80 | 30-300 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 13 990,00 у.е | заказ | |
| от 1000 | 90 | 40-400 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 13 990,00 у.е | заказ | |
| от 1000 | 110 | 60-600 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 13 990,00 у.е | заказ | |
| от 1000 | 120 | 100-1000 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 13 990,00 у.е | заказ |
ИНДУСТРИАЛЬНАЯ ВЕРСИЯ
| Произв. шт/ч |
Поршень мм |
Деление гр. | Габариты мм |
V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Скидка | Состояние |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| от 1000 | 40 | 15-85 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 15 820,00 у.е. | заказ | |
| от 1000 | 60 | 20-200 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 15 820,00 у.е. | заказ | |
| от 1000 | 80 | 30-300 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 15 820,00 у.е. | заказ | |
| от 1000 | 90 | 40-400 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 15 820,00 у.е. | заказ | |
| от 1000 | 110 | 60-600 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 15 820,00 у.е. | заказ | |
| от 1000 | 120 | 100-1000 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 15 820,00 у.е. | заказ |
Стандартная комплектация: Дополнительные опции:
- автоматическая система смазки Бункер на 100 кг теста – 1 167,00
- ручная регулировка веса заготовки Бункер на 160 кг теста – 1 482,00
- частотный вариатор Бункер на 200 кг теста – 1 989,00
- бункер с тефлоновым покрытием на 40 кг теста Двойная система деления – 2 200,00
- мукоподсыпатель Электронный вариатор – 870,00
- деликатное деление без деформации теста Электрический мукоподсыпатель – 800,00
Для работы с жидким тестом – по запросу
Встроенный округлитель - 2151,00 для стандартная модель
Встроенный округлитель – 2 469,00 для инд.модели
KTM
| Модель | Произв. шт/ч |
Деление | Габариты | V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Скидка | Состояние |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| KTM | 2000 | 50-1000 | 1450х600х1320 | 380/1,5 | 380 | 6 600,00 у.е. | заказ |
Опция: увеличенный бункер на 200 кг теста - 1 150 у.е.
• Безупречная точность деления
• Система смазки всех деталей работает автоматически, что способствует большей надежности и еще более длительной работе оборудования
• Все поверхности деталей оборудования смазываются маслом, годным для пищевой продукции
• Желаемый вес тесте легко регулируется
• Исполнение под 50-150 грамм, 60-400 грамм, 100-600 грамм либо 200-1000 грамм
• Корпус из нержавеющей стали
• Все ёмкости с которыми контактирует и соприкасается тесто сделаны из нержавеющей стали
• Окно с подсветкой , позволяющее наблюдать за процессом работы поршня и контролировать процесс смазывания его маслом
• Не липнущий конвейер повышенной износоустойчивости
• Электрика от «Schneider Electric»
• Усиленные фторопластовые ролики с повышенной долговечностью
Серия SPA
| Произв. шт/ч |
Кол-во делений |
Деление гр. | Габариты мм |
V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Скидка | Состояние |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4600 | 52 | 12-40 | 610x683x1100 | 380 / 0,75 | 200 | 5 350,00 у.е. | заказ | |
| 3500 | 30 | 25-90 | 610x683x1100 | 380 / 0,75 | 200 | 5 350,00 у.е. | заказ | |
| 3500 | 36 | 34-110 | 610x683x1100 | 380 / 0,75 | 200 | 5 350,00 у.е. | заказ | |
| 3500 | 30 | 40-135 | 610x683x1100 | 380 / 0,75 | 200 | 5 350,00 у.е. | заказ | |
| 3500 | 22 | 50-180 | 610x683x1100 | 380 / 0,75 | 200 | 5 350,00 у.е. | заказ | |
| 3500 | 15 | 100-260 | 610x683x1100 | 380 / 0,75 | 200 | 5 350,00 у.е. | заказ |
Модели SM
| Модель | Произв. шт/ч |
Кол-во делений |
Деление гр. | Габариты мм |
V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Скидка | Состояние |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| SM9-36 | 3000 | 36 | 20-70 | 640х570х1350 | 380 / 0,75 | 340 | 5 050,00 у.е. | заказ | |
| SM3-30 | 3000 | 30 | 30-100 | 640х570х1350 | 380 / 0,75 | 340 | 5 050,00 у.е. | заказ | |
| SM4-30 | 3000 | 30 | 40-120 | 640х570х1350 | 380 / 0,75 | 340 | 5 050,00 у.е. | заказ |
Модели Record
| Модель | Произв. шт/ч |
Кол-во делений |
Деление гр. | Габариты мм |
V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Скидка | Состояние |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Record | 7000 | 15/20/30/36/50 | 8-250 | 690х570х1650 | 380 / 1,5 | 350 | 10 373,00 у.е. | заказ |
Модели D
| Модель | Произв. шт/ч |
Кол-во делений |
Деление гр. | Габариты мм |
V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Скидка | Состояние |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| DIV круг | 1200 | 20 | 100-950 | 720х633х1200 | 380 / 2,2 | 330 | 4 050,00 у.е. | заказ | |
| Div квадрат | 1200 | 20 | 100-950 | 720х633х1200 | 380 / 2,2 | 330 | 4 050,00 у.е. | заказ |
Модели DIV
| Модель | Произв. шт/ч |
Кол-во делений |
Деление гр. | Габариты мм |
V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Скидка | Состояние |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| DIV | 1200 | 20 | 100-950 | 600х690х1060 | 380 / 2,2 | 230 | 5 400,00 у.е. | наличие | Доставка по России |
| DIV-R | 1200 | 20 | 100-950 | 600х690х1060 | 380 / 2,2 | 230 | 6 840,00 у.е. | заказ |
Тестоделительная машина формующая
| Модель |
Классическое деление гр. |
Кол-во делений |
Деление с решёткой гр. |
Габариты мм |
V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Скидка | Состояние |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Divotrad | 100-950 | 20 | 15-1000 | 633х750х1200 | 380 / 2,2 | 285 | 5 250,00 у.е. | заказ |
В комплекте: 2 стандартные решётки
Опции:
Стандартная решётка - 230 у.е.
Решётка с пластиковыми разделителями - 404 у.е.
Модели GD
| Модель | Произв. шт/ч |
Бункер кг |
Деление гр. | Габариты мм |
V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Скидка | Состояние |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GD80 | 960-2000 | 120 | 30-370 | 563х1802х1571 | 380 / 2,2 | 500 | заказ | ||
| GD100 | 960-2000 | 120 | 50-700 | 563х1802х1571 | 380 / 2,2 | 500 | заказ | ||
| GD110 | 960-2000 | 120 | 70-850 | 563х1802х1571 | 380 / 2,2 | 500 | заказ | ||
| GD120 | 960-2000 | 120 | 90-1000 | 563х1802х1571 | 380 / 2,2 | 500 | заказ |
Модели PE
| Модель | Произв. шт/ч | Бункер кг | Деление гр. | Габариты мм | V, кВатт. | Вес кг | Цена | Скидка | Состояние |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PE50P | 1200 | 160 | 80-400 | 691х1297х1678 | 380 / 2,4 | 600 | запрос | ||
| PE50P | 1200 | 160 | 120-650 | 691х1297х1678 | 380 / 2,4 | 600 |
запрос |
||
| PE50P | 1200 | 160 | 160-850 | 691х1297х1678 | 380 / 2,4 | 600 | запрос | ||
| PE50P | 1200 | 160 | 250-1000 | 691х1297х1678 | 380 / 2,4 | 600 | запрос |
СТАТЬЯ ПО ТЕМЕ
Тестоделитель, как вспомогательное оборудование в пекарне, его сложно переоценить по своему значению. Есть три типа машин и каждая из этих установок выполняет свое назначение.
Гидравлический тестоделитель может быть с полуавтоматическим или автоматическим управлением.
Объемный тестоделитель обычно находится в хлебной линии, но также используется отдельно, где предусмотрен широкий ассортимент готовой продукции.
Делитель-округлитель булочек, как и гидравлический имеет две схемы деления, но еще дополнен функцией округления теста.
Как правило пекари в начале своей деятельности стараются свести затраты к минимуму и приобретают только технику, которая даст им возможность выпекать продукцию одного вида. Тем самым ограничивая себя в выпуске дополнительных продуктов. Ведь работник не способен механически исполнять одни и те же действия в больших объемах, постоянно выдерживая требуемые стандарты. Упускаются из внимания убытки на зарплату и налоги, человек уйдет, а тестоделитель останется в собственности. Деньги на покупку оборудования это не расходы, это инвестиции в основные средства, которые дадут гарантируемую прибыль. Поэтому рациональнее все-таки купить тестоделитель.
Если рассматривать что предпочтительней, то здесь стоит отталкиваться от производительности предприятия в смену. До 2000 кг рекомендуются машины развесом 100-950 и для мелкоштучки от 30 до 120 грамм. Принципиально, эти аппараты полностью закроют потребности любой хлебопекарни. Также на базе стационарного тестоделителя появились приспособления для разделки тестовой смеси на багеты, чиабату и другие хлеба, тем самым облегчая работу пользователям, позволяя обходиться, например без тестоокруглителя или тестозакаточной машины.
А для тестоделителя-округлителя стали применяться съемные ножи с разным весовым делением. Хотим заметить, что эти опции значительно увеличивают стоимость оборудования.
