Пекарня под ключ
СТАТЬЯ ПО ТЕМЕ
Когда дело касается комплексного оснащения хлебобулочного производства пекарским оборудованием, мы предлагаем услугу пекарня под ключ. Под этим объявлением подразумевается проектирование цехов, подбор, расстановка промышленного электрооборудования, подготовка спецификации, поставка, монтаж, запуск, а также обучение персонала и ежемесячные регламентные работы по обслуживанию электротехники. Пекарня под ключ начинается с уточнения по ассортименту продукции, производительности за смену, какова площадь помещения, есть ли инженер-технолог, который потянет весь рабочий процесс в будущем. На основании всех вышеперечисленных факторов и подбираются электроустановки для пекарни с прицелом по качеству, надежности и запасу прочности электромашин, чтобы в дальнейшем можно было без дополнительной покупки оборудования увеличить выработку хлебных изделий. При выборе здания необходимо обратить внимание на электроснабжение, обеспеченность ХГВ, возможность провести вентиляционные коробы, обязательно должны быть высокие потолки не менее 4-х метров. Особой акцент сделайте на удобную стоянку, шаговую доступность, точнее на оживленный трафик пешеходов в этом месте. Не в последнюю очередь решает вывеска предприятия, красочная и заметная издалека, все эти перечисленные нюансы вкупе с вкусно приготовленными деликатесами являются решающими для достижения успеха Пекарня под ключ.
