Оборудование для столовой
СТАТЬЯ ПО ТЕМЕ
Одним из главных направлений нашей компании является поставка оборудования для столовой, кроме этого мы предоставляем услуги по проектированию для подобных объектов, производим расстановку оборудования, подготовку инженерного задания по местам подключения, это вентиляция, канализация, ХГВ, электричество, а также даем рекомендации по полу, стенам и потолку.
В оборудование для столовой обязательно включается линия раздачи, без которой невозможно оказать оперативную реализацию готовых блюд. При горячем цехе пищеблока применяются электроплиты с чугунными конфорками, сковороды, пароконвекционные печи, пищеварочные котлы, универсальный привод и холодильники. Нужно заметить, что при корпоративных или заводских заведениях ассортимент изделий весьма скудный, так как эти точки рассчитаны на работу только в обеденное время, поэтому оборудование чаще всего используется отечественного происхождения.
Вспомогательное оснащение работает при холодном, кондитерском, мясо-рыбном производстве, также употребляется в первичной обработке овощей, хранении сырья или полуфабрикатов.
К этой технике можно отнести холодильные камеры, весы, упаковочные аппараты, нейтральную мебель, складские стеллажи. Обычно продавец в полном объеме поставляет все вышеуказанные установки, так проще вести учет, гарантию и сервис.
