Делитель теста
Вакуумный поршневой тестоделитель New Dell серия SDT, SD и SDF
Произв. шт/ч |
Поршень мм |
Деление гр. | Габариты мм |
V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Исполнение | Состояние |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
от 960 | 60 | 20-220 | 1366х563х1405 | 380 / 2.2 | 520 | 9 200 у.е. | полуавтомат | |
от 960 | 80 | 30-370 | 1366х563х1405 | 380 / 2.2 | 520 | 9 200 у.е. | полуавтомат | |
от 960 | 100 | 50-700 | 1366х563х1405 | 380 / 2.2 | 520 | 9 200 у.е. | полуавтомат | |
от 960 | 110 | 70-850 | 1366х563х1405 | 380 / 2.2 | 520 | 9 200 у.е. | полуавтомат | |
от 960 | 120 | 90-1000 | 1366х563х1405 | 380 / 2.2 | 520 | 9 200 у.е. | полуавтомат | |
от 960 | 130 | 130-1200 | 1366х563х1405 | 380 / 2.2 | 520 | 9 200 у.е. | полуавтомат | |
от 960 | 140 | 170-1400 | 1366х563х1405 | 380 / 2.2 | 520 | 9 200 у.е. | полуавтомат | |
от 960 | 150 | 200-1650 | 1366х563х1405 | 380 / 2.2 | 520 | 9 200 у.е. | полуавтомат |
Тестоделительная машина PH Subal Испания
СТАНДАРТНАЯ ВЕРСИЯ
Произв. шт/ч |
Поршень мм |
Деление гр. | Габариты мм |
V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Скидка | Состояние |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
от 1000 | 40 | 15-85 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 13 990,00 у.е. | заказ | |
от 1000 | 60 | 20-200 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 13 990,00 у.е | заказ | |
от 1000 | 80 | 30-300 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 13 990,00 у.е | заказ | |
от 1000 | 90 | 40-400 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 13 990,00 у.е | заказ | |
от 1000 | 110 | 60-600 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 13 990,00 у.е | заказ | |
от 1000 | 120 | 100-1000 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 13 990,00 у.е | заказ |
ИНДУСТРИАЛЬНАЯ ВЕРСИЯ
Произв. шт/ч |
Поршень мм |
Деление гр. | Габариты мм |
V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Скидка | Состояние |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
от 1000 | 40 | 15-85 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 15 820,00 у.е. | заказ | |
от 1000 | 60 | 20-200 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 15 820,00 у.е. | заказ | |
от 1000 | 80 | 30-300 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 15 820,00 у.е. | заказ | |
от 1000 | 90 | 40-400 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 15 820,00 у.е. | заказ | |
от 1000 | 110 | 60-600 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 15 820,00 у.е. | заказ | |
от 1000 | 120 | 100-1000 | 1900x720x1350 | 380 / 1,5 | 560 | 15 820,00 у.е. | заказ |
Стандартная комплектация: Дополнительные опции:
- автоматическая система смазки Бункер на 100 кг теста – 1 167,00
- ручная регулировка веса заготовки Бункер на 160 кг теста – 1 482,00
- частотный вариатор Бункер на 200 кг теста – 1 989,00
- бункер с тефлоновым покрытием на 40 кг теста Двойная система деления – 2 200,00
- мукоподсыпатель Электронный вариатор – 870,00
- деликатное деление без деформации теста Электрический мукоподсыпатель – 800,00
Для работы с жидким тестом – по запросу
Встроенный округлитель - 2151,00 для стандартная модель
Встроенный округлитель – 2 469,00 для инд.модели
KTM
Модель | Произв. шт/ч |
Деление | Габариты | V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Скидка | Состояние |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
KTM | 2000 | 50-1000 | 1450х600х1320 | 380/1,5 | 380 | 6 600,00 у.е. | заказ |
Опция: увеличенный бункер на 200 кг теста - 1 150 у.е.
• Безупречная точность деления
• Система смазки всех деталей работает автоматически, что способствует большей надежности и еще более длительной работе оборудования
• Все поверхности деталей оборудования смазываются маслом, годным для пищевой продукции
• Желаемый вес тесте легко регулируется
• Исполнение под 50-150 грамм, 60-400 грамм, 100-600 грамм либо 200-1000 грамм
• Корпус из нержавеющей стали
• Все ёмкости с которыми контактирует и соприкасается тесто сделаны из нержавеющей стали
• Окно с подсветкой , позволяющее наблюдать за процессом работы поршня и контролировать процесс смазывания его маслом
• Не липнущий конвейер повышенной износоустойчивости
• Электрика от «Schneider Electric»
• Усиленные фторопластовые ролики с повышенной долговечностью
Серия SPA
Произв. шт/ч |
Кол-во делений |
Деление гр. | Габариты мм |
V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Скидка | Состояние |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
4600 | 52 | 12-40 | 610x683x1100 | 380 / 0,75 | 200 | 5 350,00 у.е. | заказ | |
3500 | 30 | 25-90 | 610x683x1100 | 380 / 0,75 | 200 | 5 350,00 у.е. | заказ | |
3500 | 36 | 34-110 | 610x683x1100 | 380 / 0,75 | 200 | 5 350,00 у.е. | заказ | |
3500 | 30 | 40-135 | 610x683x1100 | 380 / 0,75 | 200 | 5 350,00 у.е. | заказ | |
3500 | 22 | 50-180 | 610x683x1100 | 380 / 0,75 | 200 | 5 350,00 у.е. | заказ | |
3500 | 15 | 100-260 | 610x683x1100 | 380 / 0,75 | 200 | 5 350,00 у.е. | заказ |
Модели SM
Модель | Произв. шт/ч |
Кол-во делений |
Деление гр. | Габариты мм |
V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Скидка | Состояние |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
SM9-36 | 3000 | 36 | 20-70 | 640х570х1350 | 380 / 0,75 | 340 | 5 050,00 у.е. | заказ | |
SM3-30 | 3000 | 30 | 30-100 | 640х570х1350 | 380 / 0,75 | 340 | 5 050,00 у.е. | заказ | |
SM4-30 | 3000 | 30 | 40-120 | 640х570х1350 | 380 / 0,75 | 340 | 5 050,00 у.е. | заказ |
Модели Record
Модель | Произв. шт/ч |
Кол-во делений |
Деление гр. | Габариты мм |
V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Скидка | Состояние |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Record | 7000 | 15/20/30/36/50 | 8-250 | 690х570х1650 | 380 / 1,5 | 350 | 10 373,00 у.е. | заказ |
Модели D
Модель | Произв. шт/ч |
Кол-во делений |
Деление гр. | Габариты мм |
V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Скидка | Состояние |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
DIV круг | 1200 | 20 | 100-950 | 720х633х1200 | 380 / 2,2 | 330 | 4 050,00 у.е. | заказ | |
Div квадрат | 1200 | 20 | 100-950 | 720х633х1200 | 380 / 2,2 | 330 | 4 050,00 у.е. | заказ |
Модели DIV
Модель | Произв. шт/ч |
Кол-во делений |
Деление гр. | Габариты мм |
V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Скидка | Состояние |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
DIV | 1200 | 20 | 100-950 | 600х690х1060 | 380 / 2,2 | 230 | 5 400,00 у.е. | наличие | Доставка по России |
DIV-R | 1200 | 20 | 100-950 | 600х690х1060 | 380 / 2,2 | 230 | 6 840,00 у.е. | заказ |
Тестоделительная машина формующая
Модель |
Классическое деление гр. |
Кол-во делений |
Деление с решёткой гр. |
Габариты мм |
V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Скидка | Состояние |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Divotrad | 100-950 | 20 | 15-1000 | 633х750х1200 | 380 / 2,2 | 285 | 5 250,00 у.е. | заказ |
В комплекте: 2 стандартные решётки
Опции:
Стандартная решётка - 230 у.е.
Решётка с пластиковыми разделителями - 404 у.е.
Модели GD
Модель | Произв. шт/ч |
Бункер кг |
Деление гр. | Габариты мм |
V, кВатт. | Вес кг |
Цена | Скидка | Состояние |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
GD80 | 960-2000 | 120 | 30-370 | 563х1802х1571 | 380 / 2,2 | 500 | заказ | ||
GD100 | 960-2000 | 120 | 50-700 | 563х1802х1571 | 380 / 2,2 | 500 | заказ | ||
GD110 | 960-2000 | 120 | 70-850 | 563х1802х1571 | 380 / 2,2 | 500 | заказ | ||
GD120 | 960-2000 | 120 | 90-1000 | 563х1802х1571 | 380 / 2,2 | 500 | заказ |
Модели PE
Модель | Произв. шт/ч | Бункер кг | Деление гр. | Габариты мм | V, кВатт. | Вес кг | Цена | Скидка | Состояние |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
PE50P | 1200 | 160 | 80-400 | 691х1297х1678 | 380 / 2,4 | 600 | запрос | ||
PE50P | 1200 | 160 | 120-650 | 691х1297х1678 | 380 / 2,4 | 600 |
запрос |
||
PE50P | 1200 | 160 | 160-850 | 691х1297х1678 | 380 / 2,4 | 600 | запрос | ||
PE50P | 1200 | 160 | 250-1000 | 691х1297х1678 | 380 / 2,4 | 600 | запрос |
СТАТЬЯ ПО ТЕМЕ
При пекарнях с небольшой производительностью или ограниченным ассортиментом крайне редко применяется делитель теста, хозяева предпочитают использовать ручной труд, так как данное оборудование дорогое удовольствие, хотя очень трудно переоценить помощь делителя теста при разделке сырья на необходимые куски по форме и весу. К этому пекарскому оснащению можно отнести гидравлический или объемный делители теста, а также тестоделитель булочек.
Каждый делитель теста предназначается для той или иной функции, если автоматический работает на предприятиях с массовым выпуском однородной продукции, то разделитель DIV эксплуатируется в хлебопекарнях средней мощности градацией деления от 100 до 950 грамм, а делитель-округлитель 8-250 гр. он уже необходим для получения мелкоштучки, пиццы, лаваша, питты и других хлебопродуктов.
В супермаркеты лучше устанавливать два вида оборудования полуавтоматического типа ДИВ 20 чтобы получать батоны, багеты, стандартные хлеба, а для мелких изделий SPA или SM, тогда увеличится разнообразие, улучшится стандартизация по массе, образцам, снизятся затраты, не будет недочетов и человеческого фактора.
Технику желательно размещать рядом с оборудованием, тестоокруглителем и тестозакаткой, такая автоматизация отдельного участка сократит издержки производства, улучшит оперативность при приготовлении хлебобулочных продуктов.